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居酒屋に来る客の多くは酒を飲んで仲間と話をするという体験を求めて来ている訳で、ビールを味わいに来ている訳では無いのでは?銘柄指定して楽しむような客は、ビアバーとかに行くでしょ。
osknabe のブックマーク 2017/04/06 20:37
「とりあえず生」が生んだビール業界の衰退居酒屋に来る客の多くは酒を飲んで仲間と話をするという体験を求めて来ている訳で、ビールを味わいに来ている訳では無いのでは?銘柄指定して楽しむような客は、ビアバーとかに行くでしょ。2017/04/06 20:37
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business.nikkei.com2017/04/06
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「とりあえず生」が生んだビール業界の衰退
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