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どうでも良い事ですが、薄口醤油の方が濃口醤油より塩分は多いです。なので実際には関西以南の人が考えるほど塩辛くは無いはず。
h5dhn9k のブックマーク 2017/04/25 17:47
東京のうどんは真っ黒だという神話[うどん][デイリーポータルZ][DPZ][食][雑記]どうでも良い事ですが、薄口醤油の方が濃口醤油より塩分は多いです。なので実際には関西以南の人が考えるほど塩辛くは無いはず。2017/04/25 17:47
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dailyportalz.jp2017/04/25
保守的な関西人は「東京の真っ黒なうどんなんか食えるかい」とうれしそうに悲鳴を上げる。 筆者も東京に来てうどんに違和感があり、そばばかり注文してたのだが、最近本当に黒いうどんに出会った。ここまでくると...
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どうでも良い事ですが、薄口醤油の方が濃口醤油より塩分は多いです。なので実際には関西以南の人が考えるほど塩辛くは無いはず。
h5dhn9k のブックマーク 2017/04/25 17:47
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東京のうどんは真っ黒だという神話
dailyportalz.jp2017/04/25
保守的な関西人は「東京の真っ黒なうどんなんか食えるかい」とうれしそうに悲鳴を上げる。 筆者も東京に来てうどんに違和感があり、そばばかり注文してたのだが、最近本当に黒いうどんに出会った。ここまでくると...
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