昔何かで、各地のめんつゆを東西順に並べてグラデーションになってる写真を見たけど、確か東京より東北の方が更に濃い。(愛知が何故か東北並なのとセットで憶えている)

sgo2 のブックマーク 2017/04/26 02:03

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/333517080/comment/sgo2" data-user-id="sgo2" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/dailyportalz.jp/kiji/170425199422" data-original-href="https://dailyportalz.jp/kiji/170425199422" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fdailyportalz.jp%2Fkiji%2F170425199422" data-user-icon="/users/sgo2/profile.png">東京のうどんは真っ黒だという神話</a><br><p style="clear: left">昔何かで、各地のめんつゆを東西順に並べてグラデーションになってる写真を見たけど、確か東京より東北の方が更に濃い。(愛知が何故か東北並なのとセットで憶えている)</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/sgo2/20170426#bookmark-333517080"><span class="datetime-body">2017/04/26 02:03</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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東京のうどんは真っ黒だという神話

dailyportalz.jp2017/04/25

保守的な関西人は「東京の真っ黒なうどんなんか食えるかい」とうれしそうに悲鳴を上げる。筆者も東京に来てうどんに違和感があり、そばばかり注文してたのだが、最近本当に黒いうどんに出会った。ここまでくると...

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