タイトルの面白さに隠れてるけど中身も米州各地のいろんな魔改造寿司の丁寧なレビューで極めて面白い。食材と調理方法の知識も素人を超えてるレベルだと思う……なんなんこれ笑

qt_fbqt_fb のブックマーク 2017/05/05 16:28

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米州Frontline 時すでにお寿司、米でおきて破りメニュー続々 シリコンバレー支局・兼松雄一郎 - 日本経済新聞

    米国の小さな地方都市でもいまや必ず1軒は寿司(すし)屋がある。寿司は北米大陸でも文化の一部として現地に溶け込んでいる。寿司は海外で日のソフトパワーを高めている最強の商品となった。ただ、現地化が進む...

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