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(ビジネスとしての)マイナスからプラスが生まれた瞬間。
totoronoki のブックマーク 2017/05/12 04:58
迷惑ウニ、廃棄野菜で美味に変身? 商品化へ実証実験:朝日新聞デジタル(ビジネスとしての)マイナスからプラスが生まれた瞬間。2017/05/12 04:58
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www.asahi.com2017/05/11
海藻を食い荒らし、駆除の対象となっているムラサキウニに、本来は廃棄されるはずのキャベツや大根を食べさせたところ、甘みのある良質のウニに生まれ変わった――。神奈川県水産技術センター(三浦市)がそんな実...
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(ビジネスとしての)マイナスからプラスが生まれた瞬間。
totoronoki のブックマーク 2017/05/12 04:58
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迷惑ウニ、廃棄野菜で美味に変身? 商品化へ実証実験:朝日新聞デジタル
www.asahi.com2017/05/11
海藻を食い荒らし、駆除の対象となっているムラサキウニに、本来は廃棄されるはずのキャベツや大根を食べさせたところ、甘みのある良質のウニに生まれ変わった――。神奈川県水産技術センター(三浦市)がそんな実...
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