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ポリ袋とAnova。万が一破れても泣きそうにならない食材ならいいかも。
dagasoregae のブックマーク 2017/05/17 06:56
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surfacepro.hatenablog.com2017/05/17
ジップロックはそんなに高くないけど使い捨ては抵抗ある Anova Precision Cookerで低温調理するときにジップロックは必須ですが、小分けで大量に作るものには不向きだなーと思っていました。 例えば、私の場合は...
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Anova Precision Cookerでサラダチキンを大量生産するならジップロックよりポリ袋が便利 - Surfaceの対面にいる人
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