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トマトに限らず、ナス科はアルカロイドを持っていて毒になることもあるやつばかりだよ。ジャガイモのソラニンとか、タバコのニコチンとか。トウガラシのカプサイシンもアルカロイドね。
mirinha20kara のブックマーク 2017/06/12 14:48
トマトには『トマチン』という毒素が含まれていて1日4トン食べると死ぬ→未成熟ならもっと少量で死ねる(ただし3.4kg)[togetter][植物]トマトに限らず、ナス科はアルカロイドを持っていて毒になることもあるやつばかりだよ。ジャガイモのソラニンとか、タバコのニコチンとか。トウガラシのカプサイシンもアルカロイドね。2017/06/12 14:48
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togetter.com2017/06/12
昆布山葵 @konbuwasabi 意外に知られていませんが、トマトには『トマチン』という天然毒素が含まれています。主にトマトの茎や葉に多く含まれる毒素ですが、真っ赤に熟した実にも少量は含まれており、一度に多量...
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トマトに限らず、ナス科はアルカロイドを持っていて毒になることもあるやつばかりだよ。ジャガイモのソラニンとか、タバコのニコチンとか。トウガラシのカプサイシンもアルカロイドね。
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トマトには『トマチン』という毒素が含まれていて1日4トン食べると死ぬ→未成熟ならもっと少量で死ねる(ただし3.4kg)
昆布山葵 @konbuwasabi 意外に知られていませんが、トマトには『トマチン』という天然毒素が含まれています。主にトマトの茎や葉に多く含まれる毒素ですが、真っ赤に熟した実にも少量は含まれており、一度に多量...
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