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松永和紀氏「日本で決定的に足りないのは、科学者による『この情報は間違っている』という発信…ブログやSNSでやっている方はいますが、海外では、科学者や市民団体、国の機関が組織的に情報を正す活動をしています」
agrisearch のブックマーク 2017/08/02 11:22
食の世界はニセ情報だらけ おいしく健康的に食べるには何が必要か?[食品][健康][ニセ][リスク][社会]松永和紀氏「日本で決定的に足りないのは、科学者による『この情報は間違っている』という発信…ブログやSNSでやっている方はいますが、海外では、科学者や市民団体、国の機関が組織的に情報を正す活動をしています」2017/08/02 11:22
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www.buzzfeed.com2017/08/02
「農薬は危ないからオーガニック食品が安心」「『トクホ(特定保健用食品)』のコーラの方が体に良さそうだ」。特段、食に気をつかっていなくても、こんなことを思いながら買い物をしたことがある人は多いはずだ...
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松永和紀氏「日本で決定的に足りないのは、科学者による『この情報は間違っている』という発信…ブログやSNSでやっている方はいますが、海外では、科学者や市民団体、国の機関が組織的に情報を正す活動をしています」
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