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まだまだ市場に出回らないので当分食えそうもない
kunitenten_tokyo のブックマーク 2017/08/03 10:34
高級魚クエの味を手軽に 近大が新品種「クエタマ」養殖:朝日新聞デジタル[食][近畿大][ダジャレ]まだまだ市場に出回らないので当分食えそうもない2017/08/03 10:34
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www.asahi.com2017/08/03
クロマグロの完全養殖でも有名な近畿大が「お家芸」として開発に力を入れる「交雑魚」に、新たな品種が登場した。高級魚のクエとサンゴ礁などにすむ大型魚タマカイをかけ合わせた「クエタマ」。クエより成長が速...
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まだまだ市場に出回らないので当分食えそうもない
kunitenten_tokyo のブックマーク 2017/08/03 10:34
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高級魚クエの味を手軽に 近大が新品種「クエタマ」養殖:朝日新聞デジタル
www.asahi.com2017/08/03
クロマグロの完全養殖でも有名な近畿大が「お家芸」として開発に力を入れる「交雑魚」に、新たな品種が登場した。高級魚のクエとサンゴ礁などにすむ大型魚タマカイをかけ合わせた「クエタマ」。クエより成長が速...
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