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“寒天とゼラチンの違いで一番大切な温度を知って美味しさ３倍増し”
syufuwaza のブックマーク 2017/09/15 10:30
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syufuwaza.com2017/09/15
ぷるんとしたプリンにゼリー。 乙女心をわし掴みにするデザート達。 そんなデザートを作るために 使われるのが、 寒天やゼラチンです。 寒天やゼラチン自体には ほとんど味はなく、 液体を固める仕事をしてくれま...
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寒天とゼラチンの違いで一番大切な温度を知って美味しさ３倍増し
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