じゃがいもを水につけると、表面の余分なデンプン質が取れ煮崩れを防ぐと。勉強になります(ΦωΦ)

asakumamasaru のブックマーク 2017/09/15 23:21

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/344915550/comment/asakumamasaru" data-user-id="asakumamasaru" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.kato-hisaaki.com/entry/2017/09/14/170000" data-original-href="https://www.kato-hisaaki.com/entry/2017/09/14/170000" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.kato-hisaaki.com%2Fentry%2F2017%2F09%2F14%2F170000" data-user-icon="/users/asakumamasaru/profile.png">丁寧で本格的なポトフのレシピ　本当に旨いポトフはこう作る！ - ヒサログ</a><br><p style="clear: left">じゃがいもを水につけると、表面の余分なデンプン質が取れ煮崩れを防ぐと。勉強になります(ΦωΦ)</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/asakumamasaru/20170915#bookmark-344915550"><span class="datetime-body">2017/09/15 23:21</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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