“自分の創作料理がミシュランの調査員に受けるかどうか悩む”……創意工夫が十全に自律的自発的なものでなくなるというのは、たしかに苦痛だよね。

Nean のブックマーク 2017/09/22 12:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/345168332/comment/Nean" data-user-id="Nean" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.afpbb.com/articles/-/3143781" data-original-href="https://www.afpbb.com/articles/-/3143781" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.afpbb.com%2Farticles%2F-%2F3143781" data-user-icon="/users/Nean/profile.png">ミシュランの重圧もうごめん、三つ星シェフがガイド非掲載を要請 仏</a><br><p style="clear: left">“自分の創作料理がミシュランの調査員に受けるかどうか悩む”……創意工夫が十全に自律的自発的なものでなくなるというのは、たしかに苦痛だよね。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Nean/20170922#bookmark-345168332"><span class="datetime-body">2017/09/22 12:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！