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塩コショウすると旨味が出てしまい堅くなると言うけど、米国ビーフでこのくらい厚いとそんなもん屁でもないからな。でも塩は岩塩がいいね。クレソルでもいい
fatpapa のブックマーク 2020/02/21 10:37
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www.hotpepper.jp2017/10/31
肉！！！ 見てくださいよ！ このうまそうな肉！ どっかのお高いステーキハウスの肉に見えません？ 実はこれ、私が焼いたんですよ！ あ、こんにちは。メシ通レポーター・カメラマンの工藤です。 いや〜、最近、や...
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【本場】テキサスのステーキ名人にビーフステーキの焼き方を教わった【目からウロコ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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