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「1回食べただけだとよさがわかってもらいにくいと思うんですよ。コクはないし脂が少ない。スパイスだけがとがっていて、そういうのが好みの人以外には受け入れ難い味だと」あーおれまだそのレベルだ。薬膳感覚。
K-Ono のブックマーク 2017/12/10 00:07
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www.hotpepper.jp2017/11/16
行列のできるカレーの名店「curry草枕」 「こんなクソな仕事、さっさと辞めたい」 真面目なサラリーマンであればこそ、誰もが一度は口にしたことがあるこの思い。そして、頭の隅を横切る「好きなことで飯が食えた...
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【いつかお店をやりたいすべての人へ】「趣味を仕事にすること」の辛さと難しさと。curry草枕・馬屋原さんの場合 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
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