魚の食べ方は料亭とかでも褒められたことあるけど、個人的に魚を綺麗に食べるコツは、「綺麗に見えない部分を全部食べてしまう。」 だと思ってる。

bjitabjita のブックマーク 2017/12/23 00:08

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魚の構造を知り尽くした魚屋さんは、魚のキレイな食べ方も知り尽くしているの? - ぐるなび みんなのごはん

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