新着記事| 【レシピ】パスタの基本をマスター!ピリッと辛口「絶品アマトリチャーナ」

preciousjppreciousjp のブックマーク 2018/01/23 17:23

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【レシピ】パスタの基本をマスター!ピリッと辛口「絶品アマトリチャーナ」

    ローマ北東部に位置する町、アマトリーチェに由来する伝統的なパスタのアマトリチャーナ。鷹の爪でピリッとした辛さが特徴的なパスタですが、玉ねぎを丸々1個使うことで優しい甘みが加わり味わいの深みが増します...

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