この手の問題は、品切れによる機会損失よりも過剰な仕入れ＆廃棄にコストをかける方が損だと証明されない限りは解決しないよね。…実際にどっちが損かは分からないけど。

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Sarutani のブックマーク 2018/02/04 03:30

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/356709050/comment/Sarutani" data-user-id="Sarutani" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html" data-original-href="https://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.asahi.com%2Farticles%2FASL214VDCL21UTIL01L.html" data-user-icon="/users/Sarutani/profile.png">恵方巻き、大量廃棄の現実　店頭に並ばないケースも…：朝日新聞デジタル</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%B5%8C%E6%B8%88">経済</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">この手の問題は、品切れによる機会損失よりも過剰な仕入れ＆廃棄にコストをかける方が損だと証明されない限りは解決しないよね。…実際にどっちが損かは分からないけど。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/Sarutani/20180204#bookmark-356709050"><span class="datetime-body">2018/02/04 03:30</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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