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「もったいない」「おかしい」みたいな人として自然な感情は金にならないので経済合理性×スケールメリットの前に打ち消されてしまう。な事があまりにも多い現代。命だった食べ物は、本来はただの商材じゃない、はず
uehaj のブックマーク 2018/02/03 22:11
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www.asahi.com2018/02/03
福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノル...
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「もったいない」「おかしい」みたいな人として自然な感情は金にならないので経済合理性×スケールメリットの前に打ち消されてしまう。な事があまりにも多い現代。命だった食べ物は、本来はただの商材じゃない、はず
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恵方巻き、大量廃棄の現実 店頭に並ばないケースも…：朝日新聞デジタル
福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノル...
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