哺乳類が生き物の体から肉を食べるのは一億年以上の検証を経た方法なので、この新しい造り方より信頼はできるのだが現代の畜産方法はその観点では不自然で、昔の畜産方法では肉の需要を賄えないという構図やな。

ichbin のブックマーク 2018/03/05 09:11

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コラム：培養される「クリーンミート」は地球を救うか

jp.reuters.com2018/03/04

アイテム 1 の 3 　２月２６日、近年、いわゆる「クリーンミート（人工培養肉）」はＳＦの世界から飛び出し、科学的事実となっている。写真は、２０１３年に発表された培養肉の初の牛肉パテ。ロンドンで代表撮影...

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