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素手で食品を扱うという現実を中和するには寿司職人という舞台装置が必要.『これは寿司だから』というイリュージョンを職人と客が共有する事で一時的に現実を忘れられる.格闘家が私服で殴り合いしてたら引いてしまう
gabill のブックマーク 2018/03/09 20:05
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www.buzzfeed.com2018/03/08
寿司は、昔からある大きな日本文化の一つといえる。でも、寿司を作る職人の世界は男性が占めているもので、女性寿司職人を見ることはなかなかない。 そんな中、 パイオニアとして突き進んでいる女性寿司職人がい...
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素手で食品を扱うという現実を中和するには寿司職人という舞台装置が必要.『これは寿司だから』というイリュージョンを職人と客が共有する事で一時的に現実を忘れられる.格闘家が私服で殴り合いしてたら引いてしまう
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秋葉原の女性寿司職人が、絶対に白衣を着ない理由
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