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パンチングパネルの湯切りの後に同型のサス編みでやれば良いけど、出来上がりの泡の硬さは意外と違うよ。
adramine のブックマーク 2018/04/09 21:12
取っ手付きの湯切りザルで卵白を入れたボウルの底を撫でるように回すだけであっという間に角ピンピンのメレンゲが出来るらしい[togetter][食][……]パンチングパネルの湯切りの後に同型のサス編みでやれば良いけど、出来上がりの泡の硬さは意外と違うよ。2018/04/09 21:12
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togetter.com2018/04/09
⚙️末吉晴男工房⚙️ @suekichiharuo 奥さん!メレンゲ作るの大変じゃないですか? そんな時はこの取手付きの湯切りザル。 卵2個ならわずか1分ちょっとで角ピンピンのメレンゲが出来ちゃいますよ! しかも泡立て器よ...
354 人がブックマーク・58 件のコメント
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パンチングパネルの湯切りの後に同型のサス編みでやれば良いけど、出来上がりの泡の硬さは意外と違うよ。
adramine のブックマーク 2018/04/09 21:12
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取っ手付きの湯切りザルで卵白を入れたボウルの底を撫でるように回すだけであっという間に角ピンピンのメレンゲが出来るらしい
togetter.com2018/04/09
⚙️末吉晴男工房⚙️ @suekichiharuo 奥さん!メレンゲ作るの大変じゃないですか? そんな時はこの取手付きの湯切りザル。 卵2個ならわずか1分ちょっとで角ピンピンのメレンゲが出来ちゃいますよ! しかも泡立て器よ...
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