菜食主義者など一部でしか認識されてこなかった「大豆ミート」が、日の目を見る時代がやってきた。カップ麺の「謎肉」公表を契機に「実は身近でうまかった」と一気にメジャー化。見た目や食感も本物に近づいている。

kohkuma のブックマーク 2018/04/10 15:45

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/362025468/comment/kohkuma" data-user-id="kohkuma" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/www.itmedia.co.jp/news/articles/1804/06/news057.html" data-original-href="https://www.itmedia.co.jp/news/articles/1804/06/news057.html" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fwww.itmedia.co.jp%2Fnews%2Farticles%2F1804%2F06%2Fnews057.html" data-user-icon="/users/kohkuma/profile.png">Expired</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/ITmedia">ITmedia</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/News">News</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/FOOD">FOOD</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E6%97%A5%E6%B8%85%E9%A3%9F%E5%93%81">日清食品</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%82%AB%E3%83%83%E3%83%97%E3%83%8C%E3%83%BC%E3%83%89%E3%83%AB">カップヌードル</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%A4%A7%E8%B1%86%E3%83%9F%E3%83%BC%E3%83%88">大豆ミート</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E8%AC%8E%E8%82%89">謎肉</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/Knowledge">Knowledge</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">菜食主義者など一部でしか認識されてこなかった「大豆ミート」が、日の目を見る時代がやってきた。カップ麺の「謎肉」公表を契機に「実は身近でうまかった」と一気にメジャー化。見た目や食感も本物に近づいている。</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kohkuma/20180410#bookmark-362025468"><span class="datetime-body">2018/04/10 15:45</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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