杜氏の女性云々については、昔は女性は漬物を漬けるのも家事の1つだったから色んな菌が云々だったけど、現代はそうではなくなったので普通に女性杜氏も増えてるって見た気が。

tkm_shoheitkm_shohei のブックマーク 2018/04/14 14:03

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