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インテグリカルチャー/Shojinmeat Project代表 羽生雄毅氏「純肉」
agrisearch のブックマーク 2018/05/12 11:45
10年後、私たちは培養肉を食べている[開発][食品]インテグリカルチャー/Shojinmeat Project代表 羽生雄毅氏「純肉」2018/05/12 11:45
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wedge.ismedia.jp2018/05/11
女子高校生やOLが自宅で肉を培養。それだけでも衝撃的なのだが、その方法を冊子にまとめてコミケで頒布しているという。畜産農家が時間をかけ、手をかけてつくる食肉の概念が揺らぐ。まさか「肉を培養する時代」...
11 人がブックマーク・4 件のコメント
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インテグリカルチャー/Shojinmeat Project代表 羽生雄毅氏「純肉」
agrisearch のブックマーク 2018/05/12 11:45
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10年後、私たちは培養肉を食べている
wedge.ismedia.jp2018/05/11
女子高校生やOLが自宅で肉を培養。それだけでも衝撃的なのだが、その方法を冊子にまとめてコミケで頒布しているという。畜産農家が時間をかけ、手をかけてつくる食肉の概念が揺らぐ。まさか「肉を培養する時代」...
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