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「創業８５年になるざんぎり堂」文明開化遅すぎた / 薄く焼いたカラメル層をミルクレープみたいに重ねれば実現しそう
kuracom のブックマーク 2018/05/14 12:16
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kyoko-np.net2018/05/14
和菓子のざんぎり堂（長崎県）は、「カステラの皮」と呼ばれる表面の茶色い部分だけを集めて作った和菓子「ラテスカ」を発売する。「皮だけを食べたい」という要望にこたえた。価格は３万９８００円。 「カステラ...
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「創業８５年になるざんぎり堂」文明開化遅すぎた / 薄く焼いたカラメル層をミルクレープみたいに重ねれば実現しそう
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皮３０枚分、層状に 逆さカステラ「ラテスカ」
和菓子のざんぎり堂（長崎県）は、「カステラの皮」と呼ばれる表面の茶色い部分だけを集めて作った和菓子「ラテスカ」を発売する。「皮だけを食べたい」という要望にこたえた。価格は３万９８００円。 「カステラ...
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