“英国パブをモデルとした「ハブ」が元気。既存店売上高は7年連続のプラスと、数字上はセブンイレブンと肩を並べる。セルフサービス、安さを外食で実践しているハブの生みの親はダイエー創業者の故・中内功氏。”

hozhohozho のブックマーク 2018/06/09 07:22

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中内イズム継承、気軽な「パブ文化」広めたい | NIKKEIリスキリング

    英国パブをモデルとした「ハブ」が元気だ。既存店売上高は7年連続のプラスと、数字上はセブン―イレブン・ジャパンと肩を並べる。セルフサービス、安さを外で実践しているハブの生みの親はダイエー創業者の故・...

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