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(河北)農漁業に従事する生産者は全人口の1.5%まで減った。残り98.5%は消費者。問題は生産者が減っているだけでなく、両者の関係が「つるつる」なこと。近くに農家や漁師の知り合いがいない。
el-pescador のブックマーク 2018/06/28 07:53
<東北の道しるべ>消費者を食の当事者に 一関でフォーラム | 河北新報オンラインニュース(河北)農漁業に従事する生産者は全人口の1.5%まで減った。残り98.5%は消費者。問題は生産者が減っているだけでなく、両者の関係が「つるつる」なこと。近くに農家や漁師の知り合いがいない。2018/06/28 07:53
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www.kahoku.co.jp2018/06/28
<きくち こうせい>79年、潟上市生まれ。豊橋技術科学大大学院修士課程修了。08年に江戸時代から続く農家の12代目を継ぐ。3万平方メートルの田畑で農薬や化学肥料を使わず水稲、大豆など約150品種を...
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