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ドライに見るとワイン精算はブドウの栽培まで含むわけで、何かあればブドウが収穫できず、一切ワインが作れなくなる可能性も。自然農法ならなおさら。また2017年の初リリースの好評だけで順風満帆とは言いづらい。
mr_yamada のブックマーク 2018/07/05 16:15
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gigazine.net2018/07/05
ワインの本場・フランスに渡って醸造技術や農業技術を修行し、今や世界的にも高い評価を受けているワイン醸造家の日本人夫婦が、地元の自治体から、所有しているヴィンヤード(ワイン用のブドウ畑)が経済的に持続...
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ドライに見るとワイン精算はブドウの栽培まで含むわけで、何かあればブドウが収穫できず、一切ワインが作れなくなる可能性も。自然農法ならなおさら。また2017年の初リリースの好評だけで順風満帆とは言いづらい。
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日本人夫婦のワイン醸造家が世界的に高い評価を受けるもフランスからの国外退去を迫られる
ワインの本場・フランスに渡って醸造技術や農業技術を修行し、今や世界的にも高い評価を受けているワイン醸造家の日本人夫婦が、地元の自治体から、所有しているヴィンヤード(ワイン用のブドウ畑)が経済的に持続...
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