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ちょっと興味はあるが、そうそう買えないよなあ
mkusunok のブックマーク 2011/04/04 13:16
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yamdas.hatenablog.com2011/04/04
ネイサン・ミアボルドというと、マイクロソフト退職後特許に投資するファンドを設立したのは知っていたが、wrong, rogue and booklog によるとなんと料理本に取り組んでいたらしい。 柏野さんはミアボルドを「現...
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天才ネイサン・ミアボルドの驚異の料理科学本 - YAMDAS現更新履歴
ネイサン・ミアボルドというと、マイクロソフト退職後特許に投資するファンドを設立したのは知っていたが、wrong, rogue and booklog によるとなんと料理本に取り組んでいたらしい。 柏野さんはミアボルドを「現...
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