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"天然食材には必ず「リスク」が存在"するのと、在来生物がいなくなるレベルのpH変化や重金属汚染を同じ文脈で語るな。特に重金属は蓄積性が高いものが多い。
mogmognya のブックマーク 2018/07/30 09:20
中国「食品汚染」本当の原因は…現地人の衝撃告発(青山 潤三) @gendai_biz"天然食材には必ず「リスク」が存在"するのと、在来生物がいなくなるレベルのpH変化や重金属汚染を同じ文脈で語るな。特に重金属は蓄積性が高いものが多い。2018/07/30 09:20
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gendai.media2018/07/30
油まみれの「100円焼ソバ」 筆者は、ここ30年ほど、日本と中国とそれ以外の各国を行き来しつつ暮らしています。なかでも長いのは、中国での生活。なぜか北京には行ったことがないのですが、日本人の観光客はまず...
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中国「食品汚染」本当の原因は…現地人の衝撃告発(青山 潤三) @gendai_biz
gendai.media2018/07/30
油まみれの「100円焼ソバ」 筆者は、ここ30年ほど、日本と中国とそれ以外の各国を行き来しつつ暮らしています。なかでも長いのは、中国での生活。なぜか北京には行ったことがないのですが、日本人の観光客はまず...
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