忙しくなる時期にウナギを提供するとクオリティにムラが出るから、丑の日は店を閉める。心意気！

kakijiro のブックマーク 2018/07/31 23:33

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/368403934/comment/kakijiro" data-user-id="kakijiro" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/huuuu/4642" data-original-href="https://r.gnavi.co.jp/g-interview/entry/huuuu/4642" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fr.gnavi.co.jp%2Fg-interview%2Fentry%2Fhuuuu%2F4642" data-user-icon="/users/kakijiro/profile.png">「あえて丑の日には店は閉める」元DJの老舗鰻屋4代目が模索し続ける、資源保護の新たな形とは - ぐるなび みんなのごはん</a><br><p style="clear: left">忙しくなる時期にウナギを提供するとクオリティにムラが出るから、丑の日は店を閉める。心意気！</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/kakijiro/20180731#bookmark-368403934"><span class="datetime-body">2018/07/31 23:33</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう！