「主人がすべての味を決めるんや。それができんのやったら、継いだらあかん」。代が変われば味が変わるのを当然と考えている/時代の嗜好に近づけていく知恵

MyPLB のブックマーク 2018/08/23 10:15

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/369819150/comment/MyPLB" data-user-id="MyPLB" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/s/gendai.media/articles/-/57141?page=4" data-original-href="https://gendai.media/articles/-/57141?page=4" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=https%3A%2F%2Fgendai.media%2Farticles%2F-%2F57141%3Fpage%3D4" data-user-icon="/users/MyPLB/profile.png">老舗和菓子・たねやを救った「バームクーヘン革命」の秘密（山本 昌仁）</a><br><p style="clear: left">「主人がすべての味を決めるんや。それができんのやったら、継いだらあかん」。代が変われば味が変わるのを当然と考えている/時代の嗜好に近づけていく知恵</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/MyPLB/20180823#bookmark-369819150"><span class="datetime-body">2018/08/23 10:15</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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