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そうか、きゅうりの塩もみって、毒抜きの意味もあったんですね！シシトウガラシの辛いやつは裏切られた気持ちになることがありましたが、あれもそう言う理由だったのか。。
tonymctony のブックマーク 2018/09/01 09:20
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ogikubojin.hatenablog.com2018/09/01
ちょっと前に、なかなか面白い記事を見つけたんです。 ウリ科の野菜に潜む食中毒の危険性について。 news.yahoo.co.jp ズッキーニやヘチマ、ニガウリ、キュウリ、メロン、スイカといったウリ科の野菜を食用するこ...
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そうか、きゅうりの塩もみって、毒抜きの意味もあったんですね！シシトウガラシの辛いやつは裏切られた気持ちになることがありましたが、あれもそう言う理由だったのか。。
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ウリ科の野菜に潜む食中毒の危険性について【そもそも野菜は有毒だったという話】 - ogikubojinの日記
ちょっと前に、なかなか面白い記事を見つけたんです。 ウリ科の野菜に潜む食中毒の危険性について。 news.yahoo.co.jp ズッキーニやヘチマ、ニガウリ、キュウリ、メロン、スイカといったウリ科の野菜を食用するこ...
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