「栄養疫学者の視点から…科学者の良心」今村文昭氏。「私は一般向けの書籍であっても,現時点でエビデンスとされている見解に沿ったまま,かみ砕いて書くのが基本と考えている」

agrisearchagrisearch のブックマーク 2018/09/05 14:36

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医学書院/週刊医学界新聞(第3287号 2018年09月03日)|栄養疫学者の視点から[第18話(最終回)]科学者の良心

     栄養疫学者の視点から 栄養に関する研究の質は玉石混交。情報の渦に巻き込まれないために,栄養疫学を専門とする著者が「と健康の関係」を考察します。 [第18話(最終回)]科学者の良心 今村 文昭(英国ケ...

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