これが秋田クオリティ>県によるとババヘラが原因とされた食中毒の例はない。業者の自助努力に加え、県が抜き打ちで工場に立ち入って検査するなど、衛生面のチェックを念入りに行ってきたためだ

kowyoshikowyoshi のブックマーク 2018/09/24 08:21

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<ババヘラアイス>秋田のソウルフード 宮城はダメ 戸惑う業者 独特な販売方法がネック 県ごとの基準壁に | 河北新報オンラインニュース

    秋田のソウルフードと呼ばれる氷菓「ババヘラアイス」について、県境を越えたイベント販売などが一部足踏みを強いられている。独特の販売方法に対し、県ごとに許可基準が異なるためだ。今月も宮城での取り扱いを...

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