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これいまさら読んだけどなんか違うしブラック経営者とか雇われ店長が勘違いしちゃうだけな悪寒>アルバイトも「経営者」 店を動かす意識を持とう: 日本経済新聞
nagisabay のブックマーク 2018/11/20 18:28
アルバイトも「経営者」 店を動かす意識を持とう: 日本経済新聞これいまさら読んだけどなんか違うしブラック経営者とか雇われ店長が勘違いしちゃうだけな悪寒>アルバイトも「経営者」 店を動かす意識を持とう: 日本経済新聞2018/11/20 18:28
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www.nikkei.com2018/11/18
「居酒屋の神様」と言われる楽コーポレーションの宇野隆史社長。東京・下北沢の「汁べゑ」などの人気居酒屋を経営し、何百人もの飲食店経営者を育ててきた。外食一筋約50年の経験から、繁盛店を作る方法を指南す...
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