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最近のブランド米は「甘み」と「粘りけ」が強すぎるんだよなー、もっとあっさりした米希望
junun のブックマーク 2018/12/09 00:38
名前よりも量、「多収米」で稼ぐ ブランド競争に逆張り:朝日新聞デジタル最近のブランド米は「甘み」と「粘りけ」が強すぎるんだよなー、もっとあっさりした米希望2018/12/09 00:38
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www.asahi.com2018/12/08
味以上に収穫量を重視する「多収米」が、静かに広がっている。減反が終わった今年、多くの産地が高級なブランド米に生き残りをかける中、安さをアピールする「逆張り」の作戦だ。 コメどころ、新潟県北部に位置す...
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名前よりも量、「多収米」で稼ぐ ブランド競争に逆張り:朝日新聞デジタル
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