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加熱した方が身が締まってうまみも増すと思うんだが何故みんな生で食べたがるのか
sds-page のブックマーク 2018/12/13 17:08
ほとんどの人が勘違い!? 今が旬の牡蠣「生食用」と「加熱用」の違い - ウェザーニュース[食][安全][雑学]加熱した方が身が締まってうまみも増すと思うんだが何故みんな生で食べたがるのか2018/12/13 17:08
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weathernews.jp2018/12/13
牡蠣が美味しい季節です。牡蠣のむき身のパックには、「生食用」と「加熱用」がありますが、「生食用」は新鮮だからと思っていませんか? 「生食用」と「加熱用」は獲れた海域から、その後の処理の仕方まで大違い...
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ほとんどの人が勘違い!? 今が旬の牡蠣「生食用」と「加熱用」の違い - ウェザーニュース
牡蠣が美味しい季節です。牡蠣のむき身のパックには、「生食用」と「加熱用」がありますが、「生食用」は新鮮だからと思っていませんか? 「生食用」と「加熱用」は獲れた海域から、その後の処理の仕方まで大違い...
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