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ズブの素人状態からちゃんと独立できるまで面倒見てくれるなら、そんなブラックでも無いんちゃうかね。
YukeSkywalker のブックマーク 2018/12/14 08:38
一人前まで10年間。目黒の老舗「とんかつ とんき」はなぜ下積み修行の伝統を守るのか - ぐるなび みんなのごはんズブの素人状態からちゃんと独立できるまで面倒見てくれるなら、そんなブラックでも無いんちゃうかね。2018/12/14 08:38
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r.gnavi.co.jp2018/12/13
とんかつ好きの間にその名をとどろかす、「とんかつ とんき 目黒本店」。開店時間の16時前から、店の前には客がずらりと列をなします。 このお店は職人さんの完全分業制と、今では珍しい10年の下積み修行の伝統...
330 人がブックマーク・88 件のコメント
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YukeSkywalker のブックマーク 2018/12/14 08:38
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一人前まで10年間。目黒の老舗「とんかつ とんき」はなぜ下積み修行の伝統を守るのか - ぐるなび みんなのごはん
r.gnavi.co.jp2018/12/13
とんかつ好きの間にその名をとどろかす、「とんかつ とんき 目黒本店」。開店時間の16時前から、店の前には客がずらりと列をなします。 このお店は職人さんの完全分業制と、今では珍しい10年の下積み修行の伝統...
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