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ビタミン不足を指摘しており「できればご飯と大豆を一緒に」としている。だけど、大豆料理って調理に時間を要するし、豆腐や納豆などの加工品は手に入りにくいと思う。対策が難しそうだ。
hasshi のブックマーク 2011/04/17 06:47
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journal.mycom.co.jp2011/04/11
11日、東日本大震災が発生して1カ月が経過した。被災地では、避難所生活を余儀なくされている被災者は多く、仮設住居への入居も始まったばかり。避難所での生活が長期化することでの心身への影響は計り知れない。...
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【レポート】避難所生活が長期化――医師がビタミン・ミネラルの補給をアドバイス | ライフ | マイコミジャーナル
11日、東日本大震災が発生して1カ月が経過した。被災地では、避難所生活を余儀なくされている被災者は多く、仮設住居への入居も始まったばかり。避難所での生活が長期化することでの心身への影響は計り知れない。...
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