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2008年の記事だが、生肉に関して詳しく説明してくれている。
michinao のブックマーク 2011/05/04 05:03
ユッケ・レバー刺がメニューにない理由 | おや爺のブログ2008年の記事だが、生肉に関して詳しく説明してくれている。2011/05/04 05:03
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blog.seiyouken.moo.jp2011/05/03
お客様から「ユッケ(牛刺し)・レバー刺しはないのか」という問い合わせが少なくありません。 「厚労省と保健所の指導で出せないことになっています。」といったん手短にお答えしています。皆さんビックリされる...
280 人がブックマーク・75 件のコメント
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michinao のブックマーク 2011/05/04 05:03
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ユッケ・レバー刺がメニューにない理由 | おや爺のブログ
blog.seiyouken.moo.jp2011/05/03
お客様から「ユッケ(牛刺し)・レバー刺しはないのか」という問い合わせが少なくありません。 「厚労省と保健所の指導で出せないことになっています。」といったん手短にお答えしています。皆さんビックリされる...
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