生肉というのは職人としての料理人がモノを見て生食できると判断した物が提供されているわけで、「加工工場→卸→外食店」そんでマニュアルどおり調理して提供というのはダメでしょ。魚も生食できない物もあるから同

toff のブックマーク 2011/05/03 12:34

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