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安さを追求するからいけないのだ。デフレも原因だが我々も安物買いせんように注意しないとな。
nokiaworlder のブックマーク 2011/05/05 16:53
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www.yomiuri.co.jp2011/05/05
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」を運営するフーズ・フォーラス社（金沢市）が、生肉をユッケに調理する際、大腸菌などを取り除くために、肉の表面をそぎ落とす「トリミング」作業を省いていたことが４日、厚生...
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安さを追求するからいけないのだ。デフレも原因だが我々も安物買いせんように注意しないとな。
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店側「もったいない」と肉表面そぎ落とし省略 : 社会 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
焼き肉チェーン「焼肉酒家えびす」を運営するフーズ・フォーラス社（金沢市）が、生肉をユッケに調理する際、大腸菌などを取り除くために、肉の表面をそぎ落とす「トリミング」作業を省いていたことが４日、厚生...
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