「近所のパン屋で作られるパンは4日もすればカビだらけになる。従って2日目にはすでに相当数の胞子がカビのコロニーを作り始めている。ここにはかなりのカビ毒マイコトキシン（発がん性物質）の生産が始まっている」

cinefuk のブックマーク 2019/05/24 15:18

<blockquote class="hatena-bookmark-comment"><a class="comment-info" href="https://b.hatena.ne.jp/entry/41495582/comment/cinefuk" data-user-id="cinefuk" data-entry-url="https://b.hatena.ne.jp/entry/www.foocom.net/fs/takou_old/1145/" data-original-href="http://www.foocom.net/fs/takou_old/1145/" data-entry-favicon="https://cdn-ak2.favicon.st-hatena.com/64?url=http%3A%2F%2Fwww.foocom.net%2Ffs%2Ftakou_old%2F1145%2F" data-user-icon="/users/cinefuk/profile.png">続 ヤマザキパンはなぜカビないか</a><ul class="comment-tag" style="list-style: none; margin: 0px;"><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E9%A3%9F">食</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E5%81%A5%E5%BA%B7">健康</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E3%83%89%E3%82%A4%E3%83%84">ドイツ</a>]</li><li style="float: left">[<a href="https://b.hatena.ne.jp/q/%E7%A7%91%E5%AD%A6">科学</a>]</li></ul><br><p style="clear: left">「近所のパン屋で作られるパンは4日もすればカビだらけになる。従って2日目にはすでに相当数の胞子がカビのコロニーを作り始めている。ここにはかなりのカビ毒マイコトキシン（発がん性物質）の生産が始まっている」</p><a class="datetime" href="https://b.hatena.ne.jp/cinefuk/20190524#bookmark-41495582"><span class="datetime-body">2019/05/24 15:18</span></a></blockquote><script src="https://b.st-hatena.com/js/comment-widget.js" charset="utf-8" async></script>

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