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勘違い、思い込み、通達不足・・・どの業界でも起こりうること。気をつけねば
elenoi のブックマーク 2011/05/09 12:23
asahi.com(朝日新聞社):丸ごと生食用とPR 食肉卸業者、フーズ社に - 食と料理[生活][食]勘違い、思い込み、通達不足・・・どの業界でも起こりうること。気をつけねば2011/05/09 12:23
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フーズ社が大和屋商店から受け取ったとされるメール。肉について「歩止り約100%」と記されている処理簡略化の経緯 焼き肉チェーン「焼肉酒家(さかや)えびす」の集団食中毒事件で、運営会社「フーズ・フォ...
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