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”食品におけるリステリア菌汚染率は欧米と大差はないが,食品媒介リステリア症は確認されていない””国内では,毎年,リステリア症発症の報告があり””リステリア菌汚染の監視体制は,今後も重要課題”
ohira-y のブックマーク 2011/05/12 10:11
市販ナチュラルチーズからのリステリア菌の検出[130 食中毒][490 リステリア]”食品におけるリステリア菌汚染率は欧米と大差はないが,食品媒介リステリア症は確認されていない””国内では,毎年,リステリア症発症の報告があり””リステリア菌汚染の監視体制は,今後も重要課題”2011/05/12 10:11
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市販ナチュラルチーズからのリステリア菌の検出
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