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1952 カステラ饅頭「鴎の玉子」→販売休止→1960 チリ津波→1961 販売再開→粉糖グラッセ殻→1964 クッキーで岩床、ホワイトチョコ殻→1967 機械化→1999 「かもめの玉子」
betelgeuse のブックマーク 2011/05/12 16:10
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www.saitoseika.co.jp2011/05/12
大船渡の小さな菓子店だった 「齊藤菓子店」が昭和二十七年に開発を始め、 いまや東北を代表する銘菓に成長した「かもめの玉子」。 しかし、現在の味と形にいたるまでには、 さまざまな挑戦と失敗、そして工夫と...
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1952 カステラ饅頭「鴎の玉子」→販売休止→1960 チリ津波→1961 販売再開→粉糖グラッセ殻→1964 クッキーで岩床、ホワイトチョコ殻→1967 機械化→1999 「かもめの玉子」
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さいとう製菓 銘菓誕生物語1
大船渡の小さな菓子店だった 「齊藤菓子店」が昭和二十七年に開発を始め、 いまや東北を代表する銘菓に成長した「かもめの玉子」。 しかし、現在の味と形にいたるまでには、 さまざまな挑戦と失敗、そして工夫と...
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