渋川市伊香保町 日本三大うどんのひとつとして称されるが、>>稲庭うどん、讃岐うどんと比すると地元の食文化とは言い難く(うどん自体は地元の食文化であるが)、観光客のみを対象とした商売といってよい。

urbanseaurbansea のブックマーク 2011/06/05 01:05

その他

このブックマークにはスターがありません。
最初のスターをつけてみよう!

水沢うどん - Wikipedia

    水沢うどんは、水澤寺(水澤観音)付近で参拝客向けに提供されたことが始まりとされる手打ちうどんである[3]。 麺は若干細めでコシと弾力があり、ところどころ透き通るつるつるした白い麺である。冷たいざるうど...

    \ コメントが サクサク読める アプリです /

    • App Storeからダウンロード
    • Google Playで手に入れよう