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（J-Net21）カツオだしから機能性食品・バイオ医薬素材へ展開［マルハチ村松］ カツオの身から抽出したヒスチジンやタウリン、アンセリンが主成分で、脂肪燃焼効果を見込む。
el-pescador のブックマーク 2011/06/08 11:05
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j-net21.smrj.go.jp2011/06/08
現状維持は衰退 業務用カツオだし製造大手の村松憲行マルハチ村松社長は「時代は刻一刻と変わるのだから、現状維持は衰退を意味する」と考え、常に変革を志向している。その一つが機能性食品用素材事業の強化だ。...
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カツオだしから機能性食品・バイオ医薬素材へ展開［マルハチ村松］｜元気印中小企業｜J-Net21[中小企業ビジネス支援サイト]
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