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「鯨肉価格は、捕獲規制を見越してS47年以降上昇の一途を辿り、50年には鶏肉価格を上回る。豚肉や鶏肉の価格が鯨肉価格の1.8倍を切った時点で(昭和45~46年頃)、鯨肉の退場が始まったと見ることができる。」
cinefuk のブックマーク 2018/12/26 17:50
第12回 鯨肉がまぼろしに変わるまで[食][国際][教育][70年代]「鯨肉価格は、捕獲規制を見越してS47年以降上昇の一途を辿り、50年には鶏肉価格を上回る。豚肉や鶏肉の価格が鯨肉価格の1.8倍を切った時点で(昭和45~46年頃)、鯨肉の退場が始まったと見ることができる。」2018/12/26 17:50
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www.maboroshi-ch.com2018/12/26
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「鯨肉価格は、捕獲規制を見越してS47年以降上昇の一途を辿り、50年には鶏肉価格を上回る。豚肉や鶏肉の価格が鯨肉価格の1.8倍を切った時点で(昭和45~46年頃)、鯨肉の退場が始まったと見ることができる。」
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第12回 鯨肉がまぼろしに変わるまで
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